Kinh nghiệm
Mật ong kỵ gì? 7 Thực Phẩm “Tối Kỵ” Với Mật Ong
Mật ong chứa nhiều dưỡng chất từ các loại hoa tự nhiên và được sử dụng trong nấu ăn, làm đẹp, chữa bệnh. Nhưng phải biết sử dụng đúng cách để không gây bệnh khi sử dụng. Cùng tìm hiểu “Mật ong kỵ gì” để tránh những sai lầm khi sử dụng.
Mật ong kỵ gì?
Dưới đây là 7 loại thực phẩm nên tránh khi dùng với mật ong:
Mật ong kỵ cá chép, cá diếc
Là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng tuyệt đối nên sử dụng cùng nhau. Cá chép hoặc cá diếc kết hợp mật ong khi ăn có thể gây ngộ độc, tiêu chảy, …
Mật ong kỵ hành tây
Khi nấu ăn hoặc làm đồ uống với hành tây, tuyệt đối không thêm mật ong. Mật ong hành tây khi kết hợp sẽ kích thích dạ dày gây trướng bụng, tiêu chảy. Gây tổn thương cho vùng mắt, nếu ăn lượng lớn, người dùng có thể bị mù
Mật ong kỵ thì là
Mật ong, thì là sử dụng cùng nhau gây sưng, đau mắt đỏ, tổn thương gan. Nguy hiểm hơn, có thể khiến tim, gan, phổi, nội tạng bị sưng.
Mật ong kỵ lá hẹ
Mật ong có công dụng nhuận tràng, lá hẹ nhiều chất xơ nên khi kết hợp sẽ gây tiêu chảy.
Mật ong kỵ với đậu phụ
Mật ong và đậu phụ khi ăn chung sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa dẫn đến tiêu chảy. Theo dân gian, uống mật ong với nước đậu có thể dẫn đến tử vong.
Mật ong kỵ với cơm
Trên thực tế chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh mật ong ăn chung với cơm gây đau dạ dày nhưng theo kinh nghiệm dân gian khi kết hợp với nhau mật ong ăn với cơm sẽ ảnh hưởng đến bao tử, gây đau dạ dày.
Mật ong kỵ với cua
Cua có tính hàn, khi ăn cùng với mật ong có thể làm kích thích đường ruột và gây tiêu chảy.
Câu hỏi thường gặp
Mật ong kỵ với sương sáo không?
Chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh không nên kết hợp mật ong ăn với sương sáo.
Mật ong và tỏi có kỵ nhau không?
Câu trả lời là “Không” hoàn toàn có thể sử dụng tỏi và mật ong một cách riêng biệt hoặc thậm chí kết hợp trong các món ăn, thức uống hay cả trong làm đẹp.
Đọc thêm: Tác dụng của mật ong ngâm tỏi
Mật ong có kỵ thuốc tây không?
Như bạn đã biết, một số loại thuốc sẽ không phát huy được tác dụng hoặc thậm chí là phản tác dụng nếu dùng chung hoặc kết hợp. Vì vậy không nên sử dụng thuốc tây cùng mật ong.
Mật ong kỵ với bột sắn dây không?
Hiện chưa có nghiên cứu nào chứng minh bột sắn dây và mật ong kỵ nhau, nhưng theo kinh nghiệm dân gian, mật ong và bột sắn kỵ nhau. Lời khuyên nên tránh sử dụng, hoặc sử dụng riêng riêng, tránh kết hợp.
Mật ong có kỵ sữa tươi không?
Chưa có nghiên cứu hay tài liệu nào về việc uống sữa với mật ong có phản ứng xấu nào.
Đọc thêm: Cách pha mật ong với sữa tươi
Tác hại của mật ong khi dùng sai cách
Không đựng mật ong bằng đồ đựng kim loại
Mật ong là chất mang tính axít yếu, có thể xảy ra phản ứng hóa học khi tiếp xúc với kim loại. Vì vậy, cần chứa mật ong trong các dụng cụ phi kim loại (như chai thủy tinh).
Không nên pha mật ong với nước đun sôi
Pha mật ong với nước nóng trên 60°c làm cho vitamin và các loại men trong mật ong dễ bị phân hủy, ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của mật ong.
Đọc thêm: Cách sử dụng mật ong
Dr Khỏe đã gửi đến bạn thông tin chi tiết về câu hỏi “Mật ong kỵ gì“. Nếu có thắc mắc về nội dung bài viết, hãy để lại comment tại mục bình luận, Dr Khỏe sẽ giải đáp cho bạn.
Xem thêm:
