9 cách sử dụng hạt Chia hiệu quả

Tháng Mười Hai 31, 2019

Hạt Chia là siêu thực phẩm có lợi cho sức khỏe, có nguồn axit béo Omega-3 thực vật phong phú nhất, giúp giảm viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Hạt Chia cũng giàu chất xơ, protein, canxi và chất chống oxy hóa. Dưới đây là 9 cách sử dụng hạt Chia mà bạn có thể kết hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày!

1. Bánh Pudding

9 cách sử dụng hạt Chia hiệu quả 1

Có lẽ cách yêu thích của để thưởng thức hạt Chia. Tất cả những gì bạn cần là ½ chén hạt chia, 2 cốc sữa, chất làm ngọt (tùy chọn) và toppings như các loại hạt hoặc trái cây. Khuấy hạt Chia, sữa và chất làm ngọt trong bát hoặc lọ cho đến khi chúng được kết hợp tốt. Để bánh pudding trong tủ lạnh trong 4 – 6 giờ, hoặc qua đêm. Thưởng thức nó cho bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ!

2. Thanh Granola

Thanh Granola được dùng vào bữa sáng hoặc để ăn nhẹ thay cho đồ ăn vặt lành mạnh mà bạn có thể dễ dàng mang đi làm hoặc đi học bao gồm: yến mạch, các loại hạt, mật ong hoặc chất ngọt khác như đường nâu, trái cây khô, hạt chia, …

3. Nước ép

Ở Mexico và Trung Mỹ, hạt chia được thêm vào đồ uống trái cây được gọi là chia fresca. Những loại nước ép chia năng lượng  có kết cấu dạng gelatin vì hạt chia hấp thụ chất lỏng và trở nên giống như gel. Hạt Chia thực sự có thể hấp thụ gấp 10 lần trọng lượng của chúng trong nước. Khi hạt chia được tiêu hóa, chúng từ từ giải phóng chất lỏng, làm cho chúng tuyệt vời để hydrat hóa. Làm thức uống hạt chia này cho một thức uống giải khát. Bạn cũng có thể trộn hạt chia trong nước dừa để có một thức uống bổ dưỡng để bổ sung chất lỏng sau tập luyện.

4. Mứt

9 cách sử dụng hạt Chia hiệu quả 2

Hạt chia hoạt động như một chất làm đặc vì chúng hấp thụ chất lỏng từ trái cây và mang lại kết cấu giống như mứt tuyệt vời. Chúng tôi thích làm một mẻ mứt chia trong tuần vì nó lành mạnh hơn nhiều so với mứt mua tại cửa hàng. Bạn có thể phục vụ nó trên bánh mì nướng, bánh nướng xốp, bánh kếp, và bất kỳ món nướng nào khác. Đây là một trong những cách dễ nhất để tăng lượng omega-3 của bạn!

5. Sinh tố

Uống sinh tố là một cách tuyệt vời để đảm bảo bạn có đủ trái cây và rau quả trong chế độ ăn uống của bạn. Chúng cũng cực kỳ dễ dàng vì tất cả những gì bạn cần làm là ném mọi thứ vào máy xay sinh tố của bạn (bao gồm cả hạt chia) và voila! Bạn sẽ có một đồ uống bổ dưỡng trong thời gian không. Vì hạt chia không có hương vị, chúng hoạt động tốt trong hầu hết mọi công thức sinh tố có thể tưởng tượng được.

6. Bột yến mạch

Nếu bột yến mạch là bữa sáng của bạn vào buổi sáng, bạn có thể trộn một muỗng canh hạt chia trong đó để có thêm chất xơ và protein. Các hạt chia sẽ cải thiện kết cấu và làm cho mỗi vết cắn hoàn toàn thỏa mãn. Công thức yến mạch qua đêm dâu tây và chuối này có thể được đánh bông vào đêm hôm trước và giữ trong tủ lạnh qua đêm để thiết lập. Ngày hôm sau, bữa sáng này thực tế phục vụ chính nó, đặc biệt tốt vào những buổi sáng bận rộn khi bạn có thể không có đủ thời gian để chuẩn bị một bữa ăn lành mạnh.

7. Xào

Bạn có thể không nghĩ đến việc thêm hạt chia vào các món ăn mặn như món xào, nhưng bạn sẽ ngạc nhiên khi biết chúng có thể linh hoạt đến mức nào. Hạt chia sẽ làm mềm với các thành phần khác để bạn hầu như không nhận thấy chúng trong món ăn của bạn. Chúng có thể giúp tăng hàm lượng protein và omega-3 trong các món xào chay, và cung cấp nhiều chất xơ bên cạnh các loại rau. Hãy thử món rau xào đơn giản này để bắt đầu.

8. Salad

9 cách sử dụng hạt Chia hiệu quả 3

Là một món salad hàng đầu, hạt chia có thể được sử dụng như bạn hạt. Quăng chúng qua món salad của bạn cho một giòn đẹp. Một lựa chọn khác là trộn chúng trực tiếp với nước sốt salad của bạn để chúng ngấm vào nước sốt và trở nên giống như gel. Bạn có thể làm điều này với các món salad trộn tự làm hoặc mua tại cửa hàng. Chỉ cần để hạt chia ngâm trong 5-10 phút và sau đó thưởng thức món salad lành mạnh của bạn! Ghép hạt chia với quả óc chó cho một liều gấp đôi axit béo omega-3 từ thực vật.

9. Nước sốt đậm đặc

Nếu nước sốt, súp hoặc nước thịt của bạn trông quá nhiều nước, thay vì phụ thuộc vào chất làm đặc tinh bột, bạn có thể sử dụng hạt chia. Ngâm một muỗng canh hạt chia trong 8 ounce nước qua đêm và thêm gel khi bạn làm nước sốt vào ngày hôm sau để giúp đạt được sự nhất quán mà bạn muốn.

Dr Khỏe đã gửi đến bạn thông tin chi tiết về câu hỏi “Cách sử dụng hạt Chia“. Nếu có thắc mắc về nội dung bài viết, hãy để lại comment tại mục bình luận, Dr Khỏe sẽ giải đáp cho bạn.

Facebook Comment
Sản phẩm liên quan
Dr. Khoẻ
Hỗ trợ khách hàng

Hotline đặt hàng: 0349.180.338 (8-21h kể cả T7, CN)

Hotline đặt hàng: 0349.180.338 (8-21h kể cả T7, CN)

TẢI ỨNG DỤNG TRÊN ĐIỆN THOẠI
KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI
© 2019 Dr Khoẻ. All Rights Reserved